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啤酒麥芽汁通風系統 Wort Aeration System

我們的啤酒麥芽汁通風系統不僅啤酒釀造有益,也無需釀酒人員操心!

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你的好處

  • 完美的酵母衰減水平,同時保持收穫生活力
  • 產品一致性 - 穩定性和保持口感
  • 準確和簡單的操作,即插即用
  • 資本投資回報快速

釀酒人員現有挑戰

目前,使用手動調節通風裝置已成為幾乎所有釀酒廠的設計標準。釀酒人員為此開發出了第 7感覺,也就是可透過觀察玻璃中的小水泡了解所需的氧氣或空氣進入量。此種方法不僅無法保證準確控制,在極端情況下還會造成產品損失及時間浪費。

對啤酒有益

啤酒麥芽汁通風系統可完美調節酵母用量,並在煮熟或冷卻的麥芽汁中精確加入純氧 - 使酵母培養液保持農作物的品質。保證完美的發酵度,從而獲得品質穩定、持久且口感俱佳的啤酒。

對釀酒人員益處

我們的啤酒麥芽汁通風系統不僅啤酒釀造有益,也無需釀酒人員操心!與大多數非常簡單的手動麥芽汁通風裝置不同Bürkert 系統運行精准並且簡單。與複雜集成的系統不同,Bürkert 解決方案能夠立即開始應用:即插即用作為唯一的解決方案,也非常適宜整合在當前的自動化系統中。Bürkert 啤酒麥芽汁通風系統可防止產品損耗及時間浪費,透過此種方法能夠非常快速計算最佳生產效率。接著當生產計劃中設有空閒的時候更換手動或過於複雜的通風裝置!

Bierwürze Belüftugnssystem

我們從啤酒麥芽汁通風系統得到的可靠數碼

傳統啤酒麥芽汁通風裝置的運營商可在條件差異非常大的不同釀酒區使用 Bürkert 系統, 該種通風方法現在可 100% 再現且 100% 可靠,能夠一直保證相同的香味及品質。自動化系統不僅能夠更好的改善酵母品質,還可提高整體產量並防止因為酵母過量產生多於開銷,同時培訓費用也非常低。

為什麼我們的啤酒麥芽汁通風解決方案是最好的

絕佳口感、高活性酵母以及快速收回成本,選擇我們的啤酒麥芽汁有多種原因!除了明顯的原因之外,還有一點是:啤酒廠能夠保證啤酒的品質和口感,從而長期留住該啤酒品牌的客戶。

Bierwürze Belüftungssystem

技術資料:

選配

  • 外殼配有不透明前門
  • 外殼中帶觀察窗的前門
  • 其他分析模組MultiCELL 型號 8619,帶資料記錄與顯示器

材質

  • 不銹鋼製成的介質接觸材料

防護

  • IP 65 / 66

容量範圍

  • 2 – 10 mg O2/l
  • 1 – 1500 hl/h cold wort flow rate
  • 系統能夠根據要求進行調整,我們根據要求提供客戶定制解決方案。

介質

  • Air 空氣
  • Oxygen 氧氣

multiCELL - 多通道/多功能變送器/控制器

multiCELL - 多通道/多功能變送器/控制器

類型 8619

  • 可以直連幾乎所有的流量、pH/OPR 值、氯含量和電導率感測器
  • 操作介面簡單又直觀,配備大尺寸圖形顯示幕,背景照明可以進行設定(4 種自訂視圖)
  • 基礎變送器/控制器硬體提供擴展可能(最多 6 個可自由指定的插槽)
  • 工業乙太網可選
  • 透過選配的軟體實現功能擴展
产品

application/pdf

Flyer Wort Aeration System

Keeping brewer´s yeast viable

下載文件

multiCELL - 多通道/多功能變送器/控制器

multiCELL - 多通道/多功能變送器/控制器

類型 8619

  • 可以直連幾乎所有的流量、pH/OPR 值、氯含量和電導率感測器
  • 操作介面簡單又直觀,配備大尺寸圖形顯示幕,背景照明可以進行設定(4 種自訂視圖)
  • 基礎變送器/控制器硬體提供擴展可能(最多 6 個可自由指定的插槽)
  • 工業乙太網可選
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