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什麼是Clean in Place(CIP)?

無需拆卸即可透過系統清潔。

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Clean in Place(CIP)已經存在了大約50年,指的是德國現場清潔系統。與操作狀態相比,無需拆卸或顯著變化即可完成清潔過程。因此,CIP 通常用於高衛生要求行業,諸如食品、飲料與製藥行業。此過程是指使用化學品、熱和水的混合物清潔機器、容器或管道。總而言之, Clean in Place 是一種非常有效的清潔方式,在生產運行後或在更改產品成分時定期進行。對於高衛生要求的產品,在清潔過程結束時進行額外的滅菌可能是有用的。而這通常被稱為 Sterilisation in Place(SIP)。

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